Di: vaniglia
veramente interessante… tempo fa avevo fatto una specie di crostata salata ai porri…., mi sta venendo in mente di riprenderla (solo che dovrei fare mente locale di almeno un paio d’anni, perchè non mi...
View ArticleDi: fra
Quando le ricette dei libri si rivelano un disastro è veramente deprimente…però sono sicura che questa torta ha risollevato gli animi alla grande…ha davvero un aspetto delizioso un bacione fra
View ArticleDi: FrancescaV
io ho un libro della stessa casa editrice sui muffin, ed mi è successa la stessa cosa con ben tre ricette, di cui una sono riuscita a salvare in corner ma certo non era buona per nulla :-(
View ArticleDi: izn
@vaniglia: sì, è più delicato, ma comunque sempre con un sapore deciso. Io lo preferisco perché l’aceto di vino in genere mi dà un po’ fastidio, lo trovo troppo forte. Io lo compro da naturasì,...
View ArticleDi: FrancescaV
io credo purtroppo che i libri di cucina che si trovano sugli scaffali siano il più delle volte dei meri copia e incolla che vanno avanti da anni, e che nessuno come dici tu controlla. Le dosi dei...
View ArticleDi: vaniglia
@izn: sì, perfetto, anche io ho qualche problema con l’aceto, cercavo proprio qualcosa del genere, un po’ più delicato (ma nel mio negozio bio di fiducia, che ha proprio tutto, questo non c’è… forse...
View ArticleDi: Giò
che rabbia quando becchi questi libri assurdi! ultimammente sto comprando solo i libri di guido tommasi oppure della luxury books!
View ArticleDi: cleofe
..pienamente d’accordo, sono sempre preoccupata quando compro libri di cucina, per lo più belli, vestiti a festa, con delle foto meravgliose, poi provi e viene na schifezza,…..
View ArticleDi: izn
@tutte: sapete cosa dovremmo fare? stilare tutte una lista dei libri con le ricette che non funzionano (e quelle invece sicure) e metterle sul blog. Che dite, rischierei la denuncia? :-/
View ArticleDi: Patty
@Francescav è vero spesso e volentieri sono dei copia e incolla e spesso alcune ricette sono anche tradotte come nel caso di muffin, pie ecc. direttamente dalle ricette americane. Le dosi sono quasi...
View ArticleDi: izn
@patty: ma sai che le ricette di cucina italiana non le ho mai provate? Però adesso che mi hai detto questa cosa mi sa che non le proverò… eh eh… speriamo che il video della colomba con la pasta madre,...
View ArticleDi: Patty
@izn non volevo demonizzarli ma non sempre mi sono riuscite bene, io parlo però delle ricette contenute nella rivista. Quelle online devo dire che non le ho ancora provate quindi se hai abbastanza...
View ArticleDi: izn
@patty: la provo domani o al massimo dopodomani, prometto! E per quanto riguarda le domande, non vedo l’ora (sul serio!) :-)
View ArticleDi: Fiammetta
questa me l’ero persa, accidenti, adoro tutti gli ingredienti, il porro me lo spalmerei per quanto mi piace … passo allo chef di casa …ehehehe ciao buona giornata
View ArticleDi: izn
@fiammetta: e mi sa che lo chef inventerà una versione rocco super interessante… dopo voglio sapere che cosa avete tirato fuori, voi due! Siete così creativi, e io sono così curiosa… ehm.
View ArticleDi: Silvia
Ciao, seguo da un pò il tuo blog e, davvero complimenti, è fatto bene ed è molto interessante! Sì fa piacere sperimentare una ricetta nuova, da un libro/sito, che riesce bene. Questa è la prima delle...
View ArticleDi: DONATELLA
Ciao non capisco a che punto va l’aceto…non lo trovo nella descrizione della ricetta… grazie Izn!
View ArticleDi: izn
@Donatella: Donatella scusami, non mi ero resa conto che avevo saltato questo passaggio, l’ho aggiunto nel testo, si mette per far stufare la cipolla! Grazie per avermelo fatto notare (ci ho messo solo...
View Article
